search
Page cover

PHẦN 5: KỸ THUẬT THU HOẠCH VÀ CHẾ BIẾN CÀ PHÊ CHẤT LƯỢNG CAO

Xác định thời điểm thu hoạch lý tưởng dựa trên độ chín và chất lượng tráichevron-rightKỹ thuật thu hoạch chọn lọc từng đợt, hạn chế rụng, tổn thấtchevron-rightPhương pháp sơ chế, chế biến (ướt, khô, honey, đặc sản)chevron-rightỨng dụng âm nhạc trong quá trình phơi sấy, lên men cà phê nhằm nâng cao hương vị và giá trị cảm xúcchevron-right
PreviousQuy trình phát âm nhạc phòng trừ sâu bệnh: lựa chọn bài hát, thời lượng, cường độ, thời điểm phátNextXác định thời điểm thu hoạch lý tưởng dựa trên độ chín và chất lượng trái